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比格維爾

Brand profile

品牌簡介

廈門比格維爾食品有限公司

        廈門比格維爾食品有限公司創立于2013年,品牌以倡導健康和還原本味為宗旨貫穿始終,同時也延伸了世界先進的烘焙創新理念。本公司坐落于美麗的海濱城市--鷺島廈門。經營范圍為研發、生產、銷售烘焙類產品,專業生產冷凍蛋糕,重金打造無菌生產車間,大型冷鏈儲藏設備,完善的生產配送流程,全面凈化的生產環境無縫對接的冷鏈過程,五星級甜品料理師全程指導手作。公司本著人性發展,走在時代的前端,生產健康、美味、時尚的西式糕點。我們的理念是:綠色健康,客戶至上,比格維爾-您專業西式糕點的中央廚房。

        Xiamen Bigwell Food Co., Ltd. was founded in 2013. The brand aims to advocate health and restore original flavor, and extends the world's advanced baking innovation concept. The company is located in Xiamen, Ludao, a beautiful coastal city. The business scope is R&D, production and sales of baking products, professional production of frozen cakes, large-scale cold chain storage equipment, perfect production and distribution process, fully purified production environment and seamless cold chain process. Five-star dessert chefs guide the whole process. With the development of human nature, the company is at the forefront of the times, producing healthy, delicious and fashionable western-style cakes. Our philosophy is: green and healthy food, customer first, Bigville-the central kitchen for.

About us

關于我們

  • 原材料精選

            為保證部分特色產品維持供應與世界各地不同水果、原料產區簽訂長期合作協議,如:來自馬來西亞的榴蓮肉,臺灣進口的芒果、美國的藍莓、比利時樹莓、俄羅斯黃油、澳大利亞奶酪等;

  • 產品研發

            選用純正的乳脂奶油,自始至終,邀請廣大食客監督,在產品研發上,只為原本的呈現世界各地優秀食材,著力于在保鮮、制冷和檢測設備的最新技術研究,員工定期遠赴俄羅斯,美國,英國,日本等培訓,努力朝世界領先水平邁步;

  • 生產環境

            全面凈化的生產環境,無縫對接的冷鏈過程,保證您的健康和安全,衛生的恒溫車間,媲美優質的標準環境,完美實現對食品制作溫度的把握;

  • 質量檢測

            對每批次產品進行至少3次全面檢測,嚴格把控產品質量,確保每批產品的質量安全;

  • 產品包裝

            改變油墨印刷的彩色紙張、塑料蛋糕盒慣性,采用環保材料,食品級內壁涂層,一次性打開鎖扣,保證食客品嘗前無二次污染;

  • 產品儲存

            冷凍保存-18℃條件下可保存12個月,0-5℃冷藏解凍可保存3天,常溫下自然解凍30分鐘,即可食用。

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